Maître d'ouvrage :
Région des Pays de la Loire

Adresse :
rue Saint Denis - Sablé

Capacité : 1800 repas / jour
- 1400 repas le midi
- 400 repas le soir

Surface habitable :
1300 m2

Programme :
préparation : 190 m2
stockage des denrées : 160 m2
2 laveries : 120 m2
2 salles à manger élèves et 1 salle à mager invités : 680 m2
distribution : 140 m2
locaux divers : 150 m2